ReephosPhosphates Kasama ang: Mga solong Phosphates at Phosphates na pinaghalong. Kasama sa mga nag-iisang Phosphates: Sodium Phosphates, Calcium Phosphates, Potassium Phosphates, Ammonium Phosphates, Magnesium Phosphates, Ferric Phosphates at Aluminum Phosphates, Na malawakang ginagamit sa pagkain,Industriya, Pangangalaga sa Bibig at Nutritional Supplement.
Ang sodium Trimetaphosphate ay nangyayari bilang mga puting kristal o bilang isang puti, mala-kristal na pulbos. Ito ay isang cyclic polyphosphate na binubuo ng tatlong metaphosphate units. Ito ay malayang natutunaw sa tubig. Ang pH ng isang 1:100 aqueous solution ay humigit-kumulang 6.0.
Ang sodium Tripolyphosphate ay nangyayari bilang puti, bahagyang hygroscopic na mga butil, o bilang isang pulbos. Ito ay anhydrous o naglalaman ng anim na molekula ng tubig ng hydration. Ito ay malayang natutunaw sa tubig, ngunit hindi matutunaw sa alkohol. Ang pH ng a1:100 aqueous solution ay humigit-kumulang 9.5.
Ang Sodium Aluminum Phosphate, Acidic, ay nangyayari bilang isang puting pulbos. Ito ay anhydrous o naglalaman ng dalawa o apat na molekula ng tubig ng hydration. Ito ay hindi matutunaw sa tubig, ngunit natutunaw sa hydrochloric acid.
Ang Monopotassium Phosphate, Monobasic, ay nangyayari bilang walang kulay na mga kristal o bilang isang puti, butil-butil o mala-kristal na pulbos. Ito ay matatag sa hangin. Ito ay malayang natutunaw sa tubig, ngunit hindi matutunaw sa alkohol. Ang pH ng isang 1:100 aqueous solution ay nasa pagitan ng 4.2 at 4.7.
Ang Dipotassium Phosphate, Dibasic, ay nangyayari bilang isang walang kulay o puti, butil-butil na asin na deliquescent kapag nalantad sa basa-basa na hangin. Ang isang gramo ay natutunaw sa halos 3 ML ng tubig. Ito ay hindi matutunaw sa alkohol. Ang pH ng isang 1% na solusyon ay tungkol sa 9.
Ang Tripotassium Phosphate, Tribasic, ay nangyayari bilang puti, hygroscopic na mga kristal o butil. Ito ay anhydrous o maaaring naglalaman ng isang molekula ng tubig ng hydration. Ito ay malayang natutunaw sa tubig, ngunit hindi matutunaw sa alkohol. Ang pH ng isang 1:100 aqueous solution ay humigit-kumulang 11.5.